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栄養管理室から

当院では糖質制限食に力を入れています！
４月より小麦粉の使用を中止し、代わりにおから粉を使用しています。
【献立】鮭のムニエル　　　　左：小麦粉　右：おから粉

おから粉を使用しても見た目や食感に大きな変化はなく、楽しみながら糖質制限ができます。